Sin disfrazar el producto
Solo ajo, sin artificios. Nuestro ajo morado ya habla por sí solo, sin necesidad de vestirlo de otra cosa.
La Memoria de
una Tierra,
El Sabor de
una Familia.
Cosecha Propia desde
Las Pedroñeras
No vendemos un ajo.
Compartimos una forma de cultivarlo.
Creemos que un buen producto no necesita etiquetas ni estrategias para parecer mejor. En Las Pedroñeras, conocida por ser la cuna del mejor ajo del mundo, nuestro ajo morado, cultivado con paciencia y vendido por quien lo cultiva, ya habla por sí solo.
El producto
Un ajo morado con carácter propio
En Las Pedroñeras, conocida por ser la cuna del mejor ajo del mundo, cultivamos y seleccionamos nuestro ajo morado con paciencia, cabeza a cabeza. Menos dientes que el ajo blanco, pero mucho más sabor.
- 8 a 10 dientes por cabeza
- Menos unidades, pero un sabor bastante más intenso y persistente.
- Alto contenido en alicina
- Con propiedades antioxidantes, muy por encima del ajo blanco o el chino.
- Preferido en cocina
- Su sabor potente realza guisos, salsas y platos tradicionales manchegos.
- Cultivo propio
- De nuestra tierra a la tienda, cabeza a cabeza, sin intermediarios.
¿En qué se nota frente a otras variedades?
| Ajo morado | Ajo blanco | Ajo chino | |
|---|---|---|---|
| Dientes | 8 – 10 | 10 – 12 | 10 – 12 |
| Sabor | Intenso | Medio | Suave |
| Alicina | Alta | Media | Menor |
Por qué Ramírez
Lo que no cambia, cosecha tras cosecha.
Del campo a tus manos
Cultivamos nuestra propia cosecha y seleccionamos cada cabeza una a una para que llegue con toda su calidad.
Tradición familiar
Seguimos haciendo las cosas como se han hecho siempre en esta tierra: con paciencia, experiencia y respeto por el producto.
Trazabilidad y calidad
Nuestro ajo se analiza para garantizar la mayor pureza posible, del campo a la tienda.
Nuestra historia
La tienda de un pueblo que sabe de ajo
Somos una tienda familiar en Las Pedroñeras, conocida por ser la cuna del mejor ajo del mundo. Aquí no hay grandes naves industriales: hay una familia que cultiva, selecciona y vende su propio ajo, cabeza a cabeza, como se ha hecho siempre en esta tierra.
El nombre lo dice todo. Recuerdos de una forma de trabajar el campo que no ha cambiado, y sabores que solo da un ajo cultivado con tiempo y sin prisa.
Familia Ramírez
Nuestros formatos
Así preparamos tu ajo morado
Un adelanto de los formatos de siempre, mallas y bolsas, mientras terminamos de montar la tienda online.
Visítanos
La tienda, en Las Pedroñeras
Datos de contacto
Horario
Mañanas 9:00 – 14:00 · Tardes 17:00 – 20:00
Teléfono
Hablemos
¿Quieres probar nuestro ajo morado?
Escríbenos por WhatsApp, llama a la tienda o pásate por Las Pedroñeras. La venta online llegará pronto — mientras tanto, seguimos atendiendo como siempre: en persona.